MENU PDF VERSION

MAANDMENU

  • Wildepaté met 2 confituren en rozijnentoast
    Game pâté with two jams and raisin toast
    1128 Quadrupel of Extra

    of / or

    Tartaar van coquilles met crème van erwtjes
    Scallop tartare with pea cream
    1128 Brut Bier

    ***

    Filet van kabeljauw met bulgur, erwtjes, prei en kruidenmousseline
    Haddock fillet with bulgur wheat, peas, leeks and herb mousseline
    1128 Brut Bier

    of / or

    Hertensteak met vergeten groenten, wildsaus en frietjes van zoete aardappel
    Venison steak with forgotten vegetables, game sauce and sweet potato chips
    1128 Extra of Quadrupel

    ***

    Mousse van verse platte kaas met coulis van rode vruchten en meringue

    Fresh cream cheese mousse with red fruit coulis and meringue
    1128 Brut Rosé of Quadrupel

    of / or

    Huisgemaakte crumble van appel met ijs van speculoos
    Homemade apple crumble with speculoos ice cream
    1128 Brut Rosé of Quadrupel

3 - gangen aan € 49
3 courses at € 49

SUGGESTIES

    • Wildepaté met 2 confituren en rozijnentoast
      Game pâté with two jams and raisin toast

      1128 Quadrupel of Extra
      € 18

    • Tartaar van coquilles met crème van erwtjes
      Scallop tartare with pea cream

      128 Brut Bier
      €21

    • Filet van kabeljauw met bulgur, erwtjes, prei en kruidenmousseline
      Cod fillet with bulgur wheat, peas, leeks and herb mousseline
      1128 Brut Bier
      €30

    • Hertensteak met vergeten groenten, wildsaus en frietjes van zoete aardappel
      Venison steak with forgotten vegetables, game sauce and sweet potato chips
      128 Extra of Quadrupel
      €29

    • Mousse van verse platte kaas met coulis van rode vruchten en meringue
      Fresh cream cheese mousse with red fruit coulis and meringue
      1128 Brut Rosé of Quadrupel
      € 10

    • Huisgemaakte crumble van appel met ijs van speculoos
      Homemade apple crumble with speculoos ice cream
      1128 Brut Rosé of Quadrupel
      € 10

    • Wit: Dampt Frères, Bourgogne - Chardonnay 2019
      € 8 per glas - € 42 per fles

    • Rood: Petraio, Nero d'Avola Terre - Sicilie
      € 6 per glas - € 29 per fles