Brouwerij & Abdijbrouwerij Grimbergen nabij Brussel
Ontdek bier, erfgoed en beleving bij Het Fenikshof
Bent u op zoek naar een brouwerij in Grimbergen of een abdijbrouwerij nabij Brussel waar geschiedenis en innovatie samenkomen? Op de iconische abdijsite van Grimbergen vindt u restaurant Het Fenikshof, gelegen naast de officiële abdijbrouwerij waar al bijna negen eeuwen bier wordt gebrouwen.
Dankzij de ligging net buiten Brussel is deze unieke plek een populaire bestemming voor bezoekers uit Grimbergen, Brussel en de ruime regio, die op zoek zijn naar een authentieke bierbeleving gecombineerd met gastronomie.
Een abdijbrouwerij met bijna 900 jaar geschiedenis
De abdijbrouwerij van Grimbergen vindt haar oorsprong in 1128. Vandaag wordt deze eeuwenoude traditie opnieuw tot leven gebracht in een moderne microbrouwerij, waar vakmanschap en innovatie hand in hand gaan.
Onder de naam 1128 by Grimbergen worden unieke, gelimiteerde bieren gebrouwen, waaronder:
Extra (4,5%)
Pale Ale (6%)
Brut Bier (8%)
Brut Rosé (8%)
Quadrupel (10%)
Deze bieren zijn exclusief verbonden aan de abdijsite en vormen het kloppende hart van de beleving.
Brouwerijbezoek en tours vlak bij Brussel
Wie op zoek is naar een brouwerijbezoek nabij Brussel, kan bij Het Fenikshof deelnemen aan verschillende self-guided tours door het belevingscentrum en de abdijbrouwerij.
Tijdens de tour ontdekt u:
de rijke geschiedenis van Grimbergen bier
het brouwproces van de abdijbieren
de combinatie van historische technieken en moderne innovatie
Afsluiten kan met een tasting van één of meerdere abdijbieren, afhankelijk van de gekozen formule.
Genieten van abdijbier en gastronomie bij Het Fenikshof
Na of tijdens uw bezoek aan de brouwerij in Grimbergen kunt u terecht in het restaurant van Het Fenikshof. Hier worden Belgische en internationale gerechten geserveerd, vaak gecombineerd met de abdijbieren uit de microbrouwerij.
Deze combinatie van:
abdijbier
kwaliteitsvolle keuken
historische locatie
maakt Het Fenikshof tot een unieke bestemming, ook voor gasten die speciaal vanuit Brussel komen.
Waarom kiezen voor een abdijbrouwerij nabij Brussel?
Steeds meer bezoekers kiezen bewust voor een abdijbrouwerij buiten Brussel, en dat is geen toeval:
vlotte bereikbaarheid
authentiek erfgoed
geen massatoerisme
unieke bieren die u nergens anders proeft
Grimbergen biedt het ideale alternatief voor wie cultuur, smaak en beleving wil combineren.
FAQ - Brouwerij Grimbergen nabij Brussel
-
Wie een abdijbrouwerij in Grimbergen nabij Brussel wil bezoeken, kan terecht bij de abdijsite van Grimbergen. Hier bevindt zich de officiële abdijbrouwerij waar de 1128 by Grimbergen-bieren worden gebrouwen, gecombineerd met een belevingscentrum en restaurant.
-
De abdijbrouwerij van Grimbergen is uniek omdat ze teruggaat tot 1128. De huidige microbrouwerij combineert eeuwenoude brouwtradities uit de abdijbibliotheek met moderne technieken om gelimiteerde premium bieren te creëren.
-
Ja, bezoekers kunnen een self-guided brouwerijtour volgen op de abdijsite van Grimbergen, op korte afstand van Brussel. Tijdens de tour ontdekt u het brouwproces, de geschiedenis van het bier en kan u kiezen voor een tasting van meerdere abdijbieren.
-
Onder de naam 1128 by Grimbergen worden verschillende bieren gebrouwen, waaronder Extra, Pale Ale, Brut Bier, Brut Rosé en Quadrupel. Deze bieren zijn verbonden aan de abdijsite en weerspiegelen bijna negen eeuwen brouwtraditie.
-
Ja, de brouwerij in Grimbergen is ideaal voor een daguitstap vanuit Brussel. Dankzij de korte afstand, parkeergelegenheid en combinatie met restaurant en terras is het een populaire bestemming voor bierliefhebbers en toeristen.
-
Tijdens de brouwerijtour in Grimbergen kan u kiezen voor een tasting van twee of drie abdijbieren. Dit maakt de ervaring compleet voor wie de smaak en kwaliteit van de 1128-bieren wil ontdekken.
-
Een abdijbrouwerij is verbonden aan een abdij en historische brouwtraditie. In Grimbergen wordt bier gebrouwen in samenwerking met de abdij, waardoor erfgoed, spiritualiteit en vakmanschap samenkomen in één unieke bierervaring.
Abdijbrouwerij Grimbergen, vlot bereikbaar vanuit Brussel
Of u nu een bierliefhebber bent, een daguitstap plant of een originele locatie zoekt voor een groepsbezoek: de abdijbrouwerij van Grimbergen ligt op korte afstand van Brussel en is eenvoudig bereikbaar.
📍 Het Fenikshof – Bar & Restaurant
Abdijstraat 20, 1850 Grimbergen
📞 +32 2 306 39 56
✉️ info@hetfenikshof.be
Ontdek zelf waarom deze brouwerij en abdijbrouwerij nabij Brussel tot de meest bijzondere van België behoort.